「タイ料理」を知らなくても「トムヤムクン」
なら誰でも聞いたことがあるんじゃないかな？
これは、爽やかな風味でタイを思い出す味が
簡単に作れる「トムヤムクンペースト」。
レモングラスが効いていて美味しい💕
色のイメージよりも全然辛くないから食べやす
い。スープとか鍋だけじゃもったいない。
豆腐にネギとこのペーストを添えてもいいし、
豚肉と野菜をこのペーストで炒めても美味しい
焼肉のタレに変化をつけたい時にもgood😉
中身は、こんな風にペースト状になっている。
適量を出してお湯に溶くだけだから扱いやすい
それもそのはず。これは・・・・
本場のタイで製造された商品なのだ。
454g入りで430円（税込）。
量もたっぷりなのでじゃんじゃん使える。
購入したのは、近くの業務スーパー。
パクチーがあったらもっとそれ風になる。
ないから三つ葉☘️にした。
おかずは餃子にした。焼き過ぎた🤭
これは、普通の餃子じゃなくて中華料理店で出
会う八角が香る餃子なのだ。
たまに真似して作る。
あたしは、香りものが大好きなの❤️
八角は、扱いが面倒だからパウダー状を買うと
便利。家は、五香粉を使ってる。
こういう餃子もたまには面白いよ〰。
味が楽しめる一風変わった餃子なのだ🥟。
クセになる味だからぜひぜひ作ってみて〜！
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