これがあると料理が楽しくなる。
山本電気のフードプロセッサー。
もう 10年以上使っているけど全く壊れない。
パワフルで丈夫なモーターを搭載していて
ストレスなく食材処理ができるの💕
今日は、あたし以外はみんな休み。
だから家にいる家族のお昼用にキーマカレーを
作って出かけようと思う。
この器械ってすごいの。
こんなに沢山色んなことができるんだよ^^。
「きざむ」「する」「まぜる」「くだく」
「あわだてる」「こねる」「おろす」
時間のかかるパン🥐生地も
これを使ったらこねる作業が5分で済む。
玉ねぎもガーっと3秒。
ガーっとやっても音はとても静か😴
刃と容器の間に食材が挟まって動かない・・・
そんな鈍臭い仕事はしませんよ。
この子は完璧なの。
スピードを真ん中の2.5位にセットして
3秒回すとこんな感じ。ちょっと粗めかな。
でも、あっという間に綺麗なみじん切りが完成
するからすごい。
さすが道場六三郎さんモデル。
スピード調節は無段階。
なんと毎分８００回転から３０００回転。
粗みじんから滑らかな練り上げまで思いのまま
ハンドミキサー代わりにもなる。
あと、このステンレス製のボウルがいい。
軽くて頑丈で最高！ガラスの様に重いと
出し入れが億劫で使う頻度が減る。かといって
プラスチック製は傷がつくから嫌なの。
だからステンレス製であることもポイント。
日にちが経過した野菜室のエリンギも
ミジン切りにして混ぜて消費。
玉ねぎは、飴色になるまで炒めた方が本当は美
味しいけど・・そんなことしている時間はない
ほぼ全てを同時投入！ ひき肉も投入！
ああ、しまった カレーパウダーがないかも😱
え〜😭ストックもないのかよー。
しょうがない。固形のルーで代用すればいいか
でも、水分が少な過ぎてダメか。
トマト缶でも入れようかな・・・。
あああ！トマト缶もないじゃん。
ルーが溶けるかなぁ～ 酒でも入れるか？
やっぱもったいないから水でいいや。
見た目が茶色一色でまずそうだ"(-""-)"。
是非ともこの色を改善して終わりにしたい。
でも、出勤時間が迫ってきて焦る💦
何かないかなぁ・・・
あッ、冷凍室にミックスベジ発見！
いいや、これで・・・ベジ投入ー‼️
何とかまとまった(汗)😅
この器械を使えば、ハンバーグも餃子もパンも
練りものも みんなみ～んな楽勝なのだ❤️
この写真は、ハンバーグのタネを
夫に練らせた時のもの🎵
家に帰ると家族の誰からも
美味しいとかマズいとか・・・"(-""-)"
そういう感想はなかった。
でも、キーマカレーは全てたいらげてあった。
だからかな？
なんか・・・満足かも🤭
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